반응형 전체 글 맥주의역사, 맥주축제 맥주는 세계적으로 대중적인 알코올 음료이다. 지구상에서 제일 오래 된 알코올 음료 중의 하나이기 때문에, 기원부터 제조 과정까지 매우 복잡하다. 맥주의 역사와 축제 맥주는 전 세계적으로 인기 있는 가장 오래된 술 중 하나이다. 맥주의 역사는 8000년 전부터 시작됐으며, 인류 역사상 가장 오래된 발효 음료 중 하나이다. 약 5,000년전, 메소포타미아 지역에서 석기시대, 원시적인 방법으로 만든 맥주는 사람들이 물을 정화할 수 있는 방법이 없었을 때 음료수로도 사용되었다고 한다. 이렇게 맥주는 그 시대 역사와 함께, 인류가 발견한 첫 번째 알코올 음료이다. 이후로도 인기가 오르고 조금씩 발전해나가면서 지금의 맥주가 되었다. 현대 맥주는 대부분 대규모 제조 회사에서 양조되며, 또한 전 세계에서 많은 유명한 .. 2023. 6. 28. 소주 와 음식의 조화 소주한잔 소주는 전통적으로 우리나라에서 가장 대중적인 술이다. 그러한 지위를 가지는 이유는 간단하다. 먼저, 그 맛이 진하고 독특하다. 또한, 술값이 저렴해 대중적으로 유행하였다. 그래서 이번 글에서는 세 가지 소재로 소주를 다뤄볼 것이다. 소주의 역사와 제조 과정을 살펴보고, 두 번째로 소주가 미치는 건강 영향을 살펴보고, 세 번째로 소주와 음식의 조화를 다루며, 나아가 마지막으로 소주 문화의 현재를 바라보는 시선을 제시할 것이다. 소주의 역사와 제조 과정 우리나라에서 소주는 매우 오랜 역사를 가지고 있다. 소주는 원래 쌀을 원료로 하여 제조되었으며, 다른 주류와는 달리, 중국에서 가져온 기술 보다는 오래전부터 우리나라에서 제조 되어지고 있었다. 그리고 다른 무엇보다 중요한 것은 정취가 온화하고 담백한 국내 천.. 2023. 6. 28. 이전 1 ··· 93 94 95 96 다음
